6 ijssalons op een boogscheut van het museum

De perfecte afsluiter van een museumbezoek in de zomer? Een goed crèmeke. Deze zes musea liggen in de buurt van enkele van de beste ijssalons in het land. Beter wordt het niet. 

We beginnen met een klassieker: een ijsje aan zee. Daarvoor zak je af naar Oostende, de thuishaven van kunstenaar James Ensor. Het oude woonhuis van Ensor is tegenwoordig een museum. Zijn schilderijen komen er tot leven en je kan er naar hartelust door zijn spullen snuisteren. Vlak bij het James Ensorhuis ligt ijssalon ICE ICE AMY. Uitbater Amélie draait er smaken in elkaar die je zelf niet kon bedenken. Ga jij voor een bolletje whisky-pecan of liever eclair-smaak?

In onze hoofdstad zijn de ijsjes minstens zo lekker als aan de kust. Dat bewijst Gelateria Giotto in Elsene. Als je ons niet gelooft, neem het dan aan van een professionele jury. Eigenaar Christian Wu won dit jaar namelijk het wereldkampioenschap ijsbereiding met zijn ‘Winnie De Poeh-ijs’. 

Wie ook kunstwerken kan maken, is Victor Horta. Een beetje verderop ligt het Hortamuseum, het voormalige woonhuis en atelier van de beroemde architect. En als je niet genoeg kan krijgen van art nouveau (want, kan dat?), moet je zeker ook binnen bij Maison Hannon. De monumentale fresco’s, mozaïeken en glas-in-loodramen geven je het gevoel dat je pal in een schilderij staat.

Aan de oevers van de Maas, in Wépion, ligt la Fleur de Lait, een schattige brasserie die je katapulteert naar grootmoeders tijd. Naast ijscoupes zijn er ook pannenkoeken, wafels en milkshakes, maar er is één item op het menu dat we bijzonder aanraden: het aardbeienijs. Dat wordt gemaakt van een wel heel lokale aardbei, recht uit Wépion zelf. Als je benieuwd bent naar deze rode rakker, moet je zeker halt houden in het Aardbeimuseum in de buurt. Je leert er alles over de kweek en kan er nog een leuk aardbei-souvenir op de kop tikken in de museumshop.

Ijsjeskeuze (en museumkeuze) in overvloed in Antwerpen, maar wij serveren je graag deze combinatie. Het Steen werd enkele jaren geleden omgetoverd tot een interactief museum over de stad. In ‘the Antwerp Story’ doorkruis je 11 kamers vol maquettes, hologrammen, projecties én een dakterras met een fantastisch uitzicht over de stad, haven en rivier. Misschien zie je vanaf het dak ook je volgende bestemming. MELT bestaat nog niet zo lang, maar werd al snel geliefd. Hier krijg je een ijsje volgens de kunst van de Italianen. Met klassiekers, maar ook creatieve en veganistische varianten. 

Liever een ander museum? Met de museumpas open je maar liefst 26 museumdeuren in Antwerpen.

Ook in Marche-en-Famenne weten ze hoe je ijs moet draaien. Én hoe je boeiende musea maakt, want in FAM is het allesbehalve stoffig en droog. Juwelen, meubels en foto’s gidsen je door 7000 jaar geschiedenis van de streek en in een andere vleugel maak je kennis met de Belgische schilder Remy Van den Abeele. Je hoorntje vol lekkers kan je halen om de hoek, bij Les glaces de Lalie. Het geheime recept gaat al 40 jaar mee, maar blijft wel lekker verfrissend. 

Het oudste ijssalon van België staat in Sint-Niklaas. Crèmerie François is een begrip onder glaciers en sleepte al meerdere horecaprijzen in de wacht. Dat kan je als zelfrespecterend ijsliefhebber dus niet overslaan. Wat je ook niet mag overslaan wanneer je in de buurt bent, zijn de musea in Sint-Niklaas. Het recent vernieuwde Mercatormuseum, bijvoorbeeld, een walhalla voor de liefhebbers van cartografie. Fans van stof zijn dan weer in Den Brei aan het juiste adres en in het Curiosum ligt alles vol schatten, gekke vondsten en kleine wonderen.